Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή και παράγεται φυσικά από τον οργανισμό μας όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα μας. Οι βασικές λειτουργίες της είναι ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενδυναμώνει τα κόκαλα, συμβάλλοντας έτσι στην καλύτερη ανάπτυξη αλλά και στην αποφυγή της οστεοπόρωσης. Επίσης διευκολύνει την καλή απορρόφηση του ασβεστίου, προστατεύει τα δόντια κάνοντάς τα πιο γερά και βοηθάει στην καλύτερη ψυχολογική διάθεση .Η επαρκής πρόσληψη με βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη σωστή ανάπτυξη των οστών και των δοντιών αλλά και για την αυξημένη αντίσταση σε ορισμένες ασθένειες.
Η έλλειψη σε βιταμίνη D έχει συνδεθεί με διάφορες ασθένειες. Μερικές από αυτές είναι ο διαβήτης, τα καρδιοαγγειακά νοσήματα, η υψηλή αρτηριακή πίεση και η αρτηριοσκλήρωση. Τα ειδικά συμπληρώματα βιταμίνης D είναι απαραίτητα κυρίως για όσους πάσχουν από οστεοπόρωση ή είναι μεγαλύτεροι από 65 ετών. Η επαρκής πρόσληψη της συγκεκριμένης βιταμίνης μπορεί να λειτουργήσει ως ασπίδα κι αγωγός καλύτερης υγείας.